Servicios
Experiencia gastronómica
El auténtico sabor de la cocina tradicional.
La pasión por la buena carne y la cocina casera nos define. Descubre nuestra selección de carnes y platos preparados, hechos con dedicación y calidad.
Calidad
Carnes frescas
Seleccionamos cuidadosamente los mejores cortes de ternera, cordero, pollo, cerdo y conejo, asegurando siempre frescura, origen confiable y un sabor inigualable. Cada pieza que ofrecemos pasa por estrictos controles para garantizar que nuestros clientes reciban carnes tiernas y jugosas, listas para cocinar y disfrutar. Nos especializamos en ofrecer cortes personalizados según las necesidades de cada cliente, proporcionando asesoramiento sobre los mejores tipos de carne para cada receta.
Autenticidad
Embutidos artesanales
Elaboramos nuestros embutidos con ingredientes naturales y recetas familiares, transmitidas de generación en generación para conservar su sabor auténtico. Desde el clásico chorizo hasta el fuet con matices suaves y refinados, nuestros productos son creados con pasión y dedicación. Seleccionamos carnes de primera calidad, especias tradicionales y procesos que aseguran una curación perfecta. Nuestros clientes pueden encontrar desde embutidos curados hasta opciones frescas ideales para cocinar o servir como aperitivos.
Tradición
Botifarras especiales
Nuestra especialidad incluye botifarra de ceba, blanca, arroz, ceba y arroz, todas elaboradas con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que garantizan una textura jugosa y un sabor equilibrado. Utilizamos carnes de calidad superior, combinadas con especias cuidadosamente seleccionadas para realzar su sabor. La botifarra de cebolla destaca por su suavidad y toque dulce, mientras que la de arroz ofrece una textura única y un gusto que combina a la perfección con guarniciones tradicionales.
Creatividad
Carnes rellenas
En Carnicería Adelaida, hemos perfeccionado la preparación de carnes rellenas como redondo de pavo relleno, pierna de cordero rellena, lomo relleno y muslo de pollo relleno, garantizando calidad en cada bocado. Cada pieza es preparada con rellenos equilibrados que combinan ingredientes selectos: verduras frescas, frutos secos, especias y embutidos, logrando una fusión de sabores. Nuestros clientes pueden disfrutar de opciones listas para cocinar, permitiendo la comodidad de preparar platos sofisticados.
Comodidad
Platos preparados
Ofrecemos una selección de platos preparados como canelones de carne, pollo asado, pollo al horno, codillo de cerdo y carrilleras de cerdo, elaborados con ingredientes de primera calidad. Nuestros canelones, por ejemplo, están rellenos con una mezcla equilibrada de carne y especias, cubiertos con una bechamel cremosa que los hace irresistibles. Los platos de carne, como el codillo y las carrilleras, se cocinan lentamente para obtener una textura melosa y un sabor profundo que recuerda a la mejor cocina casera.
Celebración
Menús especiales
Nos encargamos de preparar platos tradicionales y festivos, garantizando calidad y presentación impecable. Desde asados hasta entrantes gourmet como empanada gallega, croquetas y montaditos, nuestro menú permite disfrutar de sabores auténticos sin preocuparse por la cocina. Trabajamos con ingredientes frescos y técnicas perfeccionadas para que cada plato mantenga el toque casero. Nuestra carnicería se distingue por adaptar cada menú a las necesidades del cliente, ofreciendo opciones personalizadas según gustos.